Attraverso l’azione formativa si intende divulgare e diffondere esperienze e conoscenze tecnico-scientifiche in materia di innovazioni tecnologiche e produttive, su alcuni aspetti economici e di mercato di interesse per le aziende agricole, sulla valorizzazione delle produzioni tipiche e locali, sul corretto utilizzo delle risorse ambientali e paesaggistiche (biodiversità, protezione del suolo), sulle opportunità offerte agli operatori economici da particolari normative di settore/comparto/ambientali (ad esempio le norme obbligatorie in materia di condizionalità). Si intendono fornire risposte adeguate relativamente a temi riguardanti:

• La salvaguardia delle produzioni tipiche della Regione attraverso il rafforzamento del legame dei prodotti con il territorio, il miglioramento della qualità, la sicurezza, la tracciabilità, la presenza e l’immagine del prodotto sul mercato;

• Il mantenimento delle attività produttive agricole con particolare riferimento alla zootecnia e alla salvaguardia dell’ambiente;

• L’introduzione, mantenimento e sviluppo di tecniche più rispettose dell’ambiente e della salute dei consumatori;

• Il miglioramento degli standard qualitativi delle produzioni vegetali, in modo specifico per quanto riguarda i prodotti destinati alla produzione zootecnica, ed animali;

• La normativa aziendale in materia di condizionalità

Le tematiche sopra enunciate consentono al percorso formativo di essere coerente con le Focus Area della Priorità 3, più precisamente Focus Area 3 A, e i relativi fabbisogni.

La didattica verrà basata sulle qualificate attività di ricerca condotte dal personale docente del DISAAT, in modo da assicurare agli studenti la possibilità di usufruire di una didattica avanzata dal punto di vista scientifico e legata alle esigenze del territorio.